IRID 2027 | 好吃、好逛、好玩，全球好物齐聚，这场农业展为什么不容错过？

　　又一年春将至。
 

　　2027年4月1日至3日，2027国际乡村发展创新博览会(IRID EXPO 2027)将在合肥滨湖国际会展中心举办。作为聚焦海内外乡村发展全产业链的国际性博览会，规划展示面积4万平方米，预计汇聚20多个国家和地区的500多个品牌，围绕数字乡村、智能农机装备、乡村文旅、现代种业、智慧畜牧业与水产、特色农产品与进口食品等七大展区展开，同期还将举办40余场主题活动。
 

　　对普通百姓来说，IRID EXPO更像是家门口的一场“田家之约”——各国展团与各省展团把散落在世界各地的乡村好物带到你眼前，在同一个屋檐下摆开，够你逛上三天。
 

　　01 一个屋檐下，吃遍五大洲
 

　　加州的葡萄酒、阿拉斯加的海产、澳大利亚的牛排和蜂蜜、摩尔多瓦的葡萄酒、科摩罗的天然香草、泰国的热带风味……这些味道平时散落在地球各个角落，想尝个遍，实在难得。而上一届展会上，它们真的出现在了同一个屋檐下——可以尝、可以比、可以聊。明年4月，这个屋檐还会更大。
 

　　在往届的IRID EXPO上，美国展团将带来从加州酒庄到各州农场的直供好物；澳大利亚展团会把整个“农业食品馆”搬进展馆；荷兰和以色列展团则负责让你大开眼界——无土栽培的蔬菜、滴灌出来的沙漠绿洲，原来农业可以这么“科幻”。
 

　　一块奶酪是怎么做出来的、一颗开心果从开花到装罐经历了什么，在展会现场，你就能看到答案。
 

　　02 不出合肥，尝遍全国
 

　　不出省，尝遍全国，是这场展会的另一重福利。
 

　　在往届展会中，山东、安徽、青海、贵州、江西、呼伦贝尔等省市展团将把各自压箱底的好物带来合肥：青海的高原牛羊肉和青稞制品、贵州的酸汤和刺梨、呼伦贝尔的草原牛羊肉、江西的茶油和脐橙、山东的地标果蔬、安徽本地的山货水产……明年，这份清单还会继续写长。
 

　　这个东西产自哪片水土、怎么挑、怎么吃，不妨到现场顺手问一问“本地人才知道”的吃法。
 

　　03 百村争鸣，书记开麦
 

　　这两年热门的“直播带货”，在这场展会上有个更实在的版本——村支书站到你面前，当面讲他家乡的东西。
 

　　展会现场，来自长三角地区的村支书们将带着家乡的好物前来分享：村里种了什么、养了什么，山里水里的土特产是怎么从田头走到餐桌的。他们不念稿、不玩话术，讲的都是自己村子的实情——哪片茶山在云雾里、哪塘鱼喝的是活水，在现场就能试、能买。
 

　　对消费者来说，这是全网直播间都给不了的体验：货在眼前，讲故事的人也在眼前。
 

　　04 逛市集，遇千年
 

　　吃饱喝足，别急着离场——展馆另一头有一片不太一样的地方。这里没有产品手册，也没有讲解牌，只有在摊子后面一直没停过的手。这就是非遗区：手艺不是摆在玻璃柜里的，是当场“活”给你看的。
 

　　这类平时只在短视频里刷到、在博物馆隔着玻璃看的东西，在这里都能凑到跟前——看匠人怎么下手，也能自己上手试一试；锣鼓什么时候响、巡游队伍什么时候从身边走过，全看你赶得巧不巧。
 

　　看中了就把同款带回去。亲眼见过它怎么从一竿竹、一块铁里“长”出来，再摆进自己家，那份分量，只有来过现场的人才懂。
 

　　05 领一张消费券，省一笔真金白银
 

　　展会将继续联合中国银行发放全民消费券，现场领券、现场抵扣。
 

　　本来就心动的好物，叠加消费券直接降价，边逛边买，满载而归。相当于一场“官方补贴的购物节”——尝遍全球、买遍全国，还比平时便宜，这趟怎么算都值。
 

　　怎么来
 

　　三天时间不算短，五大洲的风味可以尝一路，全国的乡土好物可以慢慢挑，千年的手艺也能凑近了看，现场还有实打实的优惠。
 

　　最后一天(4月3日)正好是清明假期的第一天——不用特意请假，假期第一天就来逛展，一家老小都合适。
 

　　明年4月，合肥见。
 

　　时间：2027年4月1日-3日
 

　　地点：合肥滨湖国际会展中心