便携式nong药残留检测仪 实验室仪器设备

便携式nong药残留检测仪技术方法

*节          概  述

人们日常生活中食用的各种蔬菜水果，由于自然环境的变化和各种病虫害的侵蚀及耐药性的增强，造成许多菜农果农在蔬菜水果生产过程中违规滥用或大量使用各种nong药。这些nong药违规滥用或使用不当，会在蔬菜水果产品上造成残留。人们食用带有nong药残留的水果蔬菜后，严重者会发生食物中毒。*食用，日积月累，会产生人体慢性中毒，甚至导致各种癌症等不治之症。nong药残留严重地威胁着人们的生命安全，吞噬着人们的身心健康。我国目前nong药残留较为突出的是蔬菜中的nong药残留问题。近年来蔬菜被nong药污染的情况有增无减，有机磷nong药残留尤为突出。加强食品nong药残留检测，已成为食品安全卫生检测的重点之一。

第二节       便携式nong药残留检测仪技术和方法

1、依据的国家标准方法：国家标准方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类nong药残留量快速检测》

2、采用仪器：便携式nong药残留速测仪。

3、主要技术指标：（1）测量通道数：12个；能多孔道同时操作，操作简便。（2）恒温温度：40℃；（3）反应时间：10分钟；（4）

显色时间：3分钟；（5）电源适配器： 输入 100～240VAC

50/60Hz0.3A    输出 12VDC 2.5A；

4、检测原理：利用速测卡中的*酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸和靛酚，由于有机磷和氨基甲酸酯类nong药对*酯酶的活性有强烈的抑制作用，因此，根据显色的不同，即可判断样品中含有机磷或氨基甲酸酯类nong药的残留情况。

5、 使用方法：

（1）开机：按住面板上的“开 / 关”键约 2 秒钟，仪器开机（开机后，再次按次键可关机）：此时仪器进行预热，提示亮点闪烁，；按［模式］键切换至“温度”，当温度达到 40 ℃时，仪器发出一声提示音，预热完成，可以开始测试。

（2）装片：将速测卡沿中线对折一下撕去上盖膜对折后再展开，插入压纸条下的各通道加热板上（注意红色药片一端在上方，白色药片一端在下方），检查速测卡放置位置是否正确，速测卡中间的虚线应与压条对齐，不要歪斜。

（3）取样：

方法A、 选择有代表性的蔬菜或瓜果皮 ，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取 5 克放入带盖瓶中，加入 10 毫升纯净水或缓冲溶液震荡 50 次（有条件拥护可配备*搅拌），静置 2 分钟以上，每批做 9 个检样，同时做一个纯净水或缓冲液的空白对照，每剪完一个样品，jian刀要洗净后方可处理另一个样品，以免交叉污染。用移液抢取 80 微升样品液加到白色药片上。

方法B、取5克左右的蔬菜或水果样品，用剪刀剪成指甲盖大小，放入塑料或玻璃小烧杯中，按1：1比例加水（叶菜按1：2比例加水），用玻璃棒搅拌，10分钟后取一滴滴在白色药片上。

（4） 检测步骤：取一片速测卡，中间线对折，放置加热到温度的便携式nong药残留检测仪检测槽中，提取待测样品液滴加入白色药片上后，按一下“启动”键，, 仪器显示10：00，并进行倒计时，开始测试，注意此阶段不可盖上盖子；10分钟后，（“反应”指示符亮）仪器发出急促的蜂鸣提示音，此时请关闭上盖，液晶显示加热倒计时，显色时间（3分钟）一到（“显色”指示符亮），仪器发出和缓的三声蜂鸣提示音，这时打开仪器上盖进行结果判断。

（5） 结果判断 ：

A、观察速测卡上白色药片的颜色，若显示：

B、明显的蓝色为阴性，表示无nong药残留或浓度很低；

C、浅蓝色为弱阳性，表示有nong药残留，且浓度较高；

D、白色为强阳性，表示有nong药残留，且浓度很高；

E、空白对照色：在一速测卡白色药片上滴一滴洗脱液，按上述步骤反应后呈现的蓝色即为无nong药的标准对照颜色。

6、 注意事项：

6.1、本方法是生物化学反应，应尽可能避免一些物理和化学因素对酶活性的影响。

6.2、反应zui适酸碱度为 PH7.5 左右，检样偏酸或偏碱时应改用磷酸缓冲液浸提处理。

6.3、反应中，药片表面应保持湿润，将每一批样品处理好后统一加样，以免是过长蒸发干。

6.4、葱、蒜、萝卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶活性有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，不宣剪切过碎，浸提时间不宜过长，以免液汁过多释放影响检测检测结果。必要时可采用整株（体）蔬菜浸提的方法进行测定。

6.5、白色药片与红色药片接触反应需要有足够的水分作介质，每一批将样品处理好后一起加样，以免时间过长蒸干。

6.6、nong药速测卡在常温条件下有效期为壹年，贮存时要求放在阴凉、干燥和避光处，有条件者放于 4 ℃冰箱中*。

6.7、nong药速测卡开封后在三天内用完，如一次用不完可存放在干燥器中。

6.8、速测卡对nong药非常敏感，测定时如果附近喷洒nong药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量nong药，都会造成对照和测定药片不变蓝。

6.9、红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐退去。 

第三章、仪器维护、注意事项

 仪器维护

1、存放仪器的地方必须保持干燥、无尘、无振动。

2、仪器内部通道应保持干净，无灰尘，若有污物，应及时用棉质物擦拭干净。

注意事项

1、禁止在仪器DC输入孔插入非本公司配套的其他电源。

2、使用仪器前必须先仔细阅读仪器食用说明书，根据说明书上的操作步骤进行操作。

3、用户不得自行拆卸维修，否则将影响本公司按照仪器维修条款提供的优质服务。

 公司名称：深圳市芬析仪器制造有限公司

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：  李丹                                        

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售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！

目前公司生产产品：CSY-R肉类水分测定仪、CSY-G5固含量检测仪、CSY-H5红外快速水分测定仪、CSY-L5卤素快速水分测定仪、CSY-K2微量水分测定仪、CSY-K5卡尔费休水分测定仪、CSY-Z在线水分测定仪、CSY-N16nong药残留检测仪、CSY-SDC煎炸油品质检测仪、食用油品质检测仪、CSY-E96SY兽药残留检测仪、CSY-E96ZJ真菌毒素检测仪、CSY-E96水产品药物检测仪、食品安全检测仪以及配套检测试剂、CSY-JA金标卡、高中档检测车、拉曼光谱检测仪、检测箱、检测卡、速测盒。