水分超标对肉制品加工、储存的影响:如何选择肉类水分仪:
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类/肉制品水分含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为影响人们身体健康的一大公害,肉类水分仪能快速准确查出注水肉。
肉类水分仪应用范围:
冠亚技术CS-130R系列教你选择合适肉类水分仪 便携水分仪 烘干法肉类水分检测仪推荐已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等不同工艺中注水肉类水分、猪肉类水分、牛肉类水分、畜禽肉类水分、鸡肉水分、鸭肉水分、冷鲜肉、新鲜猪肉水分、肉丸子水分、鱼丸子水分、生鲜肉水分、肉粒水分、肉干水分、鲜肉类水分、冷冻肉类水分、肉制品水分、牛肉干水分(肉脯)、火腿水分、腊肉水分、牛羊鱼肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。
1、称重范围:
★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》
2、水分测定范围:%-99%
3、固含量测定范围:99%-%
4、一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式:快速
6、称重系统:RMH
7、样品质量:
8、样品质量:
9、加热温度范围:环境温度-℃
★ 温度精度:℃(水分仪行业中*温控)
10、加热源:分子源
★获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》
11、显示:彩色7寸液晶触摸屏(中文/英文可选)
12、温度窗口:实时显示当下环境温度
环境温度精度误差:±℃
13、功能(选配)
①热敏打印 ②USB通讯:上层数据分析软件
14、样品盘:专用(耐酸碱耐腐蚀可循环使用,)
15、显示参数:
水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率℃),设定温度(分辨率℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月、日);时间(小时、分、秒),选配软件:测定模式数据处理软件功能可实现:水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线(分辨率℃)、时间(S)、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件
16、操作模式:全屏幕触控式
17、校准模式:标准砝码
18、试样温度:-40℃-50℃;
19、工作环境温度:5℃-50℃;相对湿度:≤80%RΗ;
20、净重:
21、其他资质: 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;
通过ISO 1400:2015环境管理体系认证;
《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书。
肉类水分仪工作原理:
《冠亚技术》CS-130R系列教你选择合适肉类水分仪 便携水分仪 烘干法肉类水分检测仪及显示采用7寸液晶触摸屏,可用来测量任何物质中的水分含量,仪器根据热解重量原理,测试开始水分测定仪测定样品重量,然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热,在干燥过程中,仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时,显示水分含量或者干燥物质含量作为最终的结果。在实际的应用中,最重要的是加热的速度,与常规的红外加热或者烘箱相比,例如卤素干燥装置在达到加热功率时候所需的时间短,同时,此仪器还可以使用高温,这是另一种缩短干燥时间的因素,样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。
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