质构仪对茶树新梢嫩度的测定

茶树新梢嫩度测定仪（又叫质构仪）作为一款专业用于测定茶树新梢嫩度的物性分析仪器，可以简单、快速、准确地测定茶树新梢茶尖、新梢不同茎位的嫩度。

新梢持嫩性是茶树新品种选育的重要考察性状之一，是芽叶保持嫩度的能力，但到目前为止尚无科学的方法判断，给选种、育种工作造成困难。《中国茶叶大辞典》中对新梢“持嫩性"解释为：新梢顶芽下第三叶纤维化的定性描述，是茶树在一段时间内保持住嫩度的性能。因此要建立评价新梢“持嫩性"的方法，首先要建立新梢嫩度的测定方法，为茶叶科学研究提供理论依据与技术支持。

济南赛成自主研发TA-3000质构仪（茶树新梢嫩度测定仪）可以通过测定茶树新梢的zui大剪切力来表征茶树新梢的嫩度，简单、快速、准确地测定茶树新梢不同茎位的嫩度。

茶树新梢嫩度测定仪性能特点

1.测试样品：芽尖、新梢节茎、茶叶等。

2.力量感应元测定范围：0-25kg，使用可更换荷重感测组件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，25kg荷重感测组件可选。

3.力量感应元精度：可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。

4.外置软件：中英文随时切换，测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。

5.测试结果：原始数据自动保存为excel格式，方便后期分析，软件自动计算结果。多条测试曲线可叠加对比分析，也可导出单一测试曲线；测试结果可通过EXCEL格式批量导出，方便快捷。

6.仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。

7.仪器便携性：操作简便、无需复杂培训、一键操作，方便移动实地操作检测。

济南赛成仪器一直致力于为全球客户提供高性价比的整体解决方案，公司的核心宗旨就是持续创新，打造高精尖检测仪器，满足行业内不同客户的品控需求，期待与行业内的企事业单位增进交流和合作。